-
Alt om japansk Onigirazu også kendt som Sushi Sandwich
Nogle gange bliver et modefænomen en grundpille og en accepteret del af ens kultur. Måske dette vil være tilfældet med den stadigt så interessant japansk onigirazu Sushi Sandwich.
-
12 grunde Danmark elsker alt Japansk, især det Japanske Køkken!
Efterhånden som verden bliver mere åben for interaktiv kulturudveksling og større byer mere kosmopolitisk, alt hvad vi kan gøre er at fejre mangfoldigheden og tage alle de fordele af alle muligheder, den bringer med sig. Blandingen af kulturere i er spændende, der ender med at ændre vores livsstil. Uanset om du er fan af alt japansk kultur eller ej, er alt det, der skal til for at komme i kontakt med denne kultur i Danmark i dag, tage en tur ned ad gaden, og du finder en japansk restaurant på kort tid. Den japanske køkken er ikke kun blevet bragt hertil, men den er også fuldt ud omfavnet af de…
Du kunne måske også lide
Begynder guide til Japansk Te
Soba Stegte Nudel Ret med edamame og bok choy
Begynder guide til Kaiseki
-
30 Sjove Japanske madlavnings traditioner og fakta om Sushi
Efterhånden som flere og flere mennesker interesserer sig for japansk mad og at finde de bedste sushirestauranter i Danmark, søger alle nye oplysninger om dette enestående ret. Der er mange fakta om sushi og andre traditionelle japanske fødevarer at vide, især hvis du aldrig har haft mulighed for at nyde det for dig selv.
-
Historien om oprindelsen af California Rullen
Mens der er modstridende rapporter om, hvem der skabte og oprindelsen af California rullen, en favorit sushirulle i dag, mener mange mennesker, at opfinderen er Japan's Hidekazu Tojo, der flyttede til Vancouver i 1970'erne. Fortsæt med at læse for at lære mere om denne kok og hans påstande om berømmelse.
-
15 Ofte stillede spørgsmål om sushi, besvaret!
Forskellige madretter over hele kloden har haft en rimelig andel af popularitet, men få har holdt det lige så konsekvent som sushi. Denne traditionelle mad fra Japan var oprindeligt en streetfood serveret til de japanske arbejdere i Japans industrielle tidsalder. Siden da har sushi fanget hjerter og sind hos madelskere af enhver. Selvom denne ret har rødder, der strækker sig hundreder af år tilbage, var det først indtil for nylig, at det kom til vesten, og derfor er der selvfølgelig mange spørgsmål om sushi.
-
Japanske ret ideer til en potluck
En potluck er en begivenhed, hvor hver deltager bringer en skål af mad. Alle dem, der bringer en skål kan derefter prøve de andre retter. Potlucks kan være middage eller frokoster og kan afholdes i kirker, skoler, kontorer og private hjem.
-
Wasabi: 11 interessante fakta om denne varme, grønne vidunder
Den oprindelige plante - Wasabia Japonica - har rødder i det gamle Japan, da den først blev fundet ved floderne. Der er ikke meget ændret siden da - det er også de steder, hvor Wasabi-planten vokser i dag, og holder liv i en af de ældste kulinariske traditioner i Japan. Det findes hovedsageligt i Shizuoka og Nagano samt i Azumino-sletterne.
-
Begynder guide til Japansk Te
Japansk Te, dets dyrkning og forbrug er afgørende for Japan og dets kultur. Sådanne elegante gamle ritualer som den japanske te ceremoni og unikke moderne kreationer som grøn te is har skabt indtryk af, at Japan og te er næsten synonymt.
-
Soba Stegte Nudel Ret med edamame og bok choy
Soba stegte nudel retter er populære i hele Asien, herunder klassikere som Oad Thai og Chow Mein. Stegte nudler er også populære i Japan, især Yakisoba som bogstaveligt betyder "stegte nudler."
-
14 Japanske snacks du skal prøve
Fra søde Mochi til saltede majs Puffs, Japan er hjemsted for et imponerende udvalg af Japanske snacks. Vandrer du ind i en lokal dagligvarebutik, og du vil finde dig selv omgivet af unikke slik, krydrede riskiks og tegneserie formede cookies. I betragtning af Japans stolte madarv og fokus på innovation, er det næppe overraskende, at japanske snacks er blandt de mest opfindsomme i verden. Snacking har været en del af japansk kultur siden det 15 århundrede. Samurai opfandt oprindeligt bærbare fødevarer med en lang holdbarhed, så de kunne spise under slaget. Efter 1860 ‘ erne, når Japan begyndte at importere sukker og korn, vestlige-stil snacks voksede i popularitet. I dag…
Japanske Retter, Opskrifter, Livsstil og meget mere
