Tag-arkiver: ny

onigirazu sushi sandwich

Nogle gange bliver et modefænomen en grundpille og en accepteret del af ens kultur. Måske dette vil være tilfældet med den stadigt så interessant japansk onigirazu Sushi Sandwich.

Læs mere

stegt soba nudel ret

Soba stegte nudel retter er populære i hele Asien, herunder klassikere som Oad Thai og Chow Mein. Stegte nudler er også populære i Japan, især Yakisoba som bogstaveligt betyder “stegte nudler.”

Læs mere

bento boks til frokost

Japanske Bento boks til frokost svarer til den danske madpakke. Måske den største forskel mellem de to stilarter af Madpakker er, at Bento frokoster er typisk pænt pakket i en plastikbeholder.

Læs mere

de forskellige slags sushi

De forskellige slags Sushi er en traditionel type japansk mad, der hovedsagelig består af en kombination af sumeshi (eddike), fisk eller skaldyr. Sushi kan i vid udstrækning opdeles i hayazushi, hvor eddiken bruges til fisk og narezushi, hvor fisken er gæret sammen med ris.

Læs mere

vegetarisk japansk mad

Japansk mad har masser at byde på for den vegetariske og vegansk Eater! Her er et par vegetarisk japansk mad opskrifter til at introducere dig de kødløse muligheder i det japanske køkken. Den bedste ting om at være vegetar er; når du besøger Japan er det den vegetariske sushi, der synes at være mest overalt!

Læs mere

en bento til frokost

Pakning af en Bento er lettere end du måske tror. Du skal blot planlægge forude og lave en ekstra portion af din middag til din Bento den næste dag.

Læs mere

hvordan laver man en california roll

Chancerne er nok ret gode, at en af de første typer af sushi du nogensinde har prøvet var en California roll. Dækket med ris og tang, sødt krabbekød (eller imitations crabsticks) og både avocado og agurk for en pop af grøn farve.

Læs mere

Onigiri risboller

Fra Miso Suppe til en Beef Rice Bowl. Du tror måske, den eneste måde at spise japansk mad er fra en restaurant, men der er et par nemme japanske retter / opskrifter, der er enkle nok til at prøve i dit eget køkken.

Læs mere

hvad er maki sushi

Hvad er maki sushi og hvordan laver man det? Maki betyder “rulle” på japansk, så hvis Maki optræder i navnet, så rulles der. I Danmark, når nogen siger Maki, refererer det til sushi ruller, men det korrekte udtryk til at bruge i Japan, er Makizushi.

Læs mere

verdens dyreste nigiri

Kokken Angelito Araneta Jr. er ikke din gennemsnitlige sushikok, og han laver bestemt ikke “gennemsnitlig” sushi. Mens sushi normalt kan blive ret dyre, kan sushi-kokken lide at tage det et level op og lave verdens dyreste sushi.

Læs mere

10/24