Tag-arkiver: temaki

hvad er maki sushi

Hvad er maki sushi og hvordan laver man det? Maki betyder “rulle” på japansk, så hvis Maki optræder i navnet, så rulles der. I Danmark, når nogen siger Maki, refererer det til sushi ruller, men det korrekte udtryk til at bruge i Japan, er Makizushi.

Læs mere

forskellige typer sushi

er er mange forskellige typer sushi, og det er meget mere end ris og fisk-som du sikkert har hørt, “uden ris er det ikke engang sushi”.

Læs mere

håndrulle-sushi-ruller

Den klassiske version af hvad der betragtes som sushi i dag blev imidlertid skabt af Hanaya Yohei, et sted mellem 1818 og 1858 i Japan. Han ønskede hurtigt at servere sushi til de travle EDO-arbejdere og udviklede ‘nigiri-sushi’-metoden.

Læs mere

Temaki-sushi-rulle

Temaki Sushi er en slags Japansk ret, der håndformes til en kegleform med fisk, ris og andre ingredienser indpakket inde i tang.

Læs mere

4 forskellige typer af maki sushi du kan prøve hjemme

Nogle begyndere tror at alle maki sushi er ens. Men der er flere forskellige typer derude. Interessant nok er de forskellige typer af maki sushi…

Læs mere

5 typer sushi alle burde vide

Sushi betragtes ofte som den kendetegnende japanske mad. Selvom det vestlige udseende af sushi-ruller, som Californien rullen eller laks- og avocado-rullen, måske synes at være mest kendt.

Læs mere

6/6