Nye Trends
Fisk, skaldyr, kød vs vegansk sushi i Danmark
Når de fleste mennesker hører ordet ‘Sushi’, vil de uden tvivl forestille sig den klassiske japanske fiske-ret. Dette ville ikke...
LÆS MEREAlt om Sushi toppings: Det populære og det usædvanlige
At eksperimentere med forskellige sushi toppings er altid sjovt. At prøve forskellige stilarter fra nye og interessante kulturer er en...
LÆS MEREAlt om japansk Onigirazu også kendt som Sushi Sandwich
Nogle gange bliver et modefænomen en grundpille og en accepteret del af ens kultur. Måske dette vil være tilfældet med...
LÆS MEREJapanske ret ideer til en potluck
En potluck er en begivenhed, hvor hver deltager bringer en skål af mad. Alle dem, der bringer en skål kan...
LÆS MERESoba Stegte Nudel Ret med edamame og bok choy
Soba stegte nudel retter er populære i hele Asien, herunder klassikere som Oad Thai og Chow Mein. Stegte nudler er...
LÆS MEREHvordan pakker man en Bento boks til frokost: Nemme tips
Japanske Bento boks til frokost svarer til den danske madpakke. Måske den største forskel mellem de to stilarter af Madpakker...
LÆS MEREIntroduktion til de forskellige slags Sushi
De forskellige slags Sushi er en traditionel type japansk mad, der hovedsagelig består af en kombination af sumeshi (eddike), fisk...
LÆS MEREVegetarisk Japansk Mad
Japansk mad har masser at byde på for den vegetariske og vegansk Eater! Her er et par vegetarisk japansk mad...
LÆS MEREBedste mad retter at inkludere til Bento
Pakning af en Bento er lettere end du måske tror. Du skal blot planlægge forude og lave en ekstra portion...
LÆS MEREHvordan man laver en California Roll, den perfekte rulle til sushi begyndere
Chancerne er nok ret gode, at en af de første typer af sushi du nogensinde har prøvet var en California...
LÆS MERE7 nemme japanske retter du kan prøve derhjemme
Fra Miso Suppe til en Beef Rice Bowl. Du tror måske, den eneste måde at spise japansk mad er fra...
LÆS MEREHvad er Maki sushi?
Hvad er maki sushi og hvordan laver man det? Maki betyder "rulle" på japansk, så hvis Maki optræder i navnet,...
LÆS MEREVerdens dyreste Sushi er lavet med spiseligt guld, diamanter og perler
Kokken Angelito Araneta Jr. er ikke din gennemsnitlige sushikok, og han laver bestemt ikke "gennemsnitlig" sushi. Mens sushi normalt kan...
LÆS MEREDen Japanske Mayonnaise og vestens, er der forskel mellem dem?
Mayonnaise, der ofte omtales som "Mayo", har længe holdt sit højborg på køleskabets hylder i de fleste danske husstande. Når...
LÆS MEREEr rødt kød sundt? Harvard undersøgelse finder det øger risikoen for hjertesygdom
Er rødt kød sundt? Harvard undersøgelse siger nej. Mens fisk, nødder og fjerkræ reducere risikoen for hjertesygdomme. Både Japan og...
LÆS MERETing du bør vide om at spise Sushi
Sushi er et kunstnerisk og autentisk japansk køkken, der er blevet så almindeligt i hele verden, at du nu kan...
LÆS MEREHvad er der i en San Francisco Rulle og hvordan laver man det
Hvis du er en hyppig besøgende på sushi barer så har du sikkert set eller endda prøvet en San Francisco...
LÆS MEREEn asparges-inspireret sund maki sushi
Efter grønne salater er en sund maki sushi min næststørste foråret madlavning. Jeg er ikke i stand til at forberede...
LÆS MERE